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名滟 发表于 2007-9-24 18:57

今天我闻到桂花的甜香了。
昨天晚上睡得早啊，今天精神好啊。

名滟 发表于 2007-9-24 20:53

有没有人要出去跑步。

高西 发表于 2007-9-24 22:31

十月桂花香啊！ 今天下课的时候我家狗狗还让我闻了呢！可惜我的鼻子不太好使，他骑车子又太快，只闻到很悠远的淡淡的香味。

之之 发表于 2007-9-25 13:19

桂花是江苏的?

上将 发表于 2007-9-25 13:58

桂花糕~

名滟 发表于 2007-9-25 20:43

很多地方都有桂花啊。
大家中秋节快乐啊。
今天有没有吃好喝好啊。

紫靖 发表于 2007-9-25 20:44

哈哈，吃好，喝好

高西 发表于 2007-9-26 15:28

没看到新帖子啊 什么名字啊

之之 发表于 2007-9-26 17:19

小说

名滟 发表于 2007-9-26 20:27

梦回大清啊，刚贴的你看过了啊。

之之 发表于 2007-9-26 20:38

咋这么喜欢小说呢

上将 发表于 2007-9-26 20:40

文科生啊~

之之 发表于 2007-9-26 21:04

不关文科生的事吧

上将 发表于 2007-9-26 21:06

那关理科生的事？

名滟 发表于 2007-9-26 21:08

我不是文科生，现在给你们看看专业的东西。
酒花品种及添加方式对啤酒香气的影响
啤酒的酒花香气：
近十年来，律草烯环氧化合物Ⅰ和Ⅱ，香茅醇和香叶醇作为酒花香气的代表物质已可检测。
技术角度：为了提高啤酒酒体中酒花的香气，应该采取四次添加或一次添加的方式，但不被啤酒行业所接受。
    酒花风味中主要的香气成分
通过GC、GC/MS，可检测比尔森啤酒中的40余种活性香型物质。依据其芳香值，里那醇、β－大马酮、乙醛、丁酸乙酯、2－甲基－丙酸乙酯是比尔森啤酒的主要活性香型物质。
试验证明：里那醇是带入最终成品啤酒中的主要活性香型物质。根据啤酒的酒体，当啤酒中的里那醇含量超过20ug/l，酒花的香气就会明显感觉出差异。

之之 发表于 2007-9-26 21:10

真专业啊,看不懂,估计是学化学的

名滟 发表于 2007-9-26 21:14

给大家讲一点关于啤酒的专业知识：
    1  现在瓶子上标注的浓度指的是麦芽汁浓度，不是酒精度，一般的9度麦芽汁的酒液酒精度只有4.6%.
     2 喝啤酒的时候一定要看生产日期，如果生产日期超过1个月，这酒就不好了。新鲜酒一般口感更好。

名滟 发表于 2007-9-26 21:20

如果你发现喝的酒是过期的你可以投诉店家；
如果你发现没有开瓶的酒液中有小杂质，霉斑等物质（因为现在大多数的企业是回收瓶子刷洗以后在灌装的，有可能没有洗干净），要投诉酒液生产商，在酒店里吃饭可以要求不结帐，直到有人处理为止；

之之 发表于 2007-9-26 21:24

平时喝的时候真的没注意啊,多久算过期啊?

上将 发表于 2007-9-26 21:27

不敢喝酒了~

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